Järjestämme kokkikursseja ja muita teemamatkoja Casentinossa.​

Ideamme syntyi kolmen naisen ystävyydestä, joita yhdistää rakkaus Casentinon laaksoon.

Kirsti, suomalainen pitkäaikainen yrittäjä, joka on vuosia työskennellyt italialaisen designin parissa Suomessa ja Pohjois-Euroopassa ja viettänyt aikaa Casentinossa 70 luvulta saakka. 

Sara, italialainen kotiseutuunsa vahvasti juurtunut taiteilija ja kuvittaja, mutta avoin ja utelias erilaisia ihmisiä ja kulttuureita kohtaan. Saralla on myös pitkäaikainen kokemus matkailualalla työskentelemisestä.

Daniela italialainen, ammattikokki ja humanisti, joka vaalii intohimoisesti ja pieteetillä Casentinon ruokaperinteitä, joiden antimista moni matkailija on jo saanut nauttia.